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Salade pour le goûter des poussins

Au petit déjeuner,  les poussins Orpington et Cochin nés il y a 2-3 jours ont eu du taboulé spécial poussins.

Pour le goûter, il est prévu une salade composée.

Nous avons profité d'une promenade dans un parc pour récolter des pissenlits et des jeunes pousses d'herbe. Il a bien plu, pissenlits et herbe ne sont pas sales mais je les passe quand même à l'eau en arrivant.

Pissenlits et herbe recoltes pour gouter

Evidemment,  la récolte n'est pas que pour mes 8 petits poussins. La plus grande partie de cette verdure va être servie au goûter du petit troupeau de poules et de coqs qui n'est pas beaucoup sorti dans le jardin ces derniers jours.

Pour la salade des poussins, je prépare un mélange finement haché de pissenlits, d'herbe et de plantes aromatiques additionné de petites graines variées (mélange gourmand bio) et saupoudré de vers de farine séchés. 

Salade pour le gouter des poussins

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Commentaires

  • Graciane
    C'est sûr que je fais des petits plats aux poussins car je n'ai pas trop de charges par ailleurs. Si nous devions rénover la maison, ce serait une autre histoire !
    Ceci-dit, mes petits plats ne prennent pas tant de temps que cela et cela me fait tellement plaisir d'entendre les sifflements joyeux des poussins et de les voir se poursuivre pour les meilleurs morceaux !
  • Gwendoline
    Oups... je ne t'arrive pas à la cheville... car avec 20 poules, coqs et 16 poussins pour le moment,
    je prépare, certes, mais plus simple, j'aurais l'impression de ne faire que çà
    déjà avec le nettoyage des poulaillers, les chiens, les chats et les travaux, çà me suffit
    Bravo

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